Jantares em casa?? E as entradas que oferece aos seus familiares/ amigos são sempre as mesmas??? Hoje dou a receita de uma ótima entrada que costuma ser sucesso garantido :) Toma nota!
Ingredientes:
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1 massa folhada quadrada
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2 linguiças picantes
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5c. de sopa de polpa de tomate
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1 dente de alho
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2c. de sopa de azeite
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Queijo mozarela q.b.
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2 gemas de ovo
Preparação:
Leve ao lume o azeite com
o alho muito bem picado deixe o azeite apanhar gosto mas sem deixar queimar o
alho. Acrescente a polpa de tomate. Envolva.
Estenda a massa folhada e
pincele com o preparado do tomate. Adicione a linguiça bem picadinha e o queijo
por cima desta.
Enrole a massa folhada
bem enrolada. Leve ao frio durante 20min.
Retire do frio e corte em
rodelas com aproximadamente 1cm. Coloque em cima do tabuleiro forrado com papel
vegetal e pincele com a gema de ovo.
Leve ao forne até
adquirirem um aspeto dourado.
Porque a vida nunca foi tão saborosa!