terça-feira, 7 de novembro de 2017

Quiche de salmão fumado 🙈🙉🙊

Muitas vezes chegamos a casa perdidos de cansaço e sem saber o que fazer para o jantar😡. Não nos apetece perder muito tempo na cozinha e muito menos fazer algo pesado para o almoço ou jantar🍴. Tenho a solução para o seu problema.😊 Uma quiche rápida e deliciosa com o sabor inconfundível do salmão fumado🐟😋.
 
Ingredientes:
·        1 massa quebrada 
·        250g de salmão fumado
·        200g de miolo de camarão 
·        100g de tomate cherry 
·        1 alho francês 
·        1 malagueta 
·        200ml de natas
·        100ml de leite 
·        4 ovos 
·        1 caldo de marisco (opcional)
·        1 limão 
·        Queijo mozarela ralado q.b.
·        Alho em pó q.b. 
·        Cebolinho picado q.b.
·        Sal q.b. 
·        Pimenta q.b. 
Preparação:
Disponha a massa quebrada numa forma e pique o fundo. 
Passe o camarão na frigideira com um fio de azeite, sal, pimenta, alho francês picado e sumo de limão.  Retire e reserve. 
À parte misture as natas com os ovos, o caldo de marisco dissolvido no leite, o queijo, o cebolinho e a malagueta picada. Envolva tudo e reserve. 
Disponha por cima da massa o camarão com o alho francês e o salmão partido em pedaços e verta a mistura de natas com ovos por cima.
Por fim coloque o tomate cherry partidos a meio e mais cebolinho picado. Tempere com sal, alho em pó e pimenta. 
Leve ao forno pré-aquecido nos 180° até ficar cozida e douradinha. 
Sirva com uma salada.

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Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊