terça-feira, 10 de outubro de 2017

Massa chinesa com camarão e legumes 🙈🙉🙊

Já há dias que andava a pensar fazer esta massa que dizem ser chinesa🍜. Fui ao supermercado e encontrei os noodles e pensei nem é tarde nem é cedo, vai ser o jantar de hoje😋! Agora é super fácil encontrar todos os ingredientes necessários😊. Torna-se uma receita muito simples, saborosa e saudável porque leva muitos legumes🍆🍄.
 
É diferente e deixa um cheirinho tão bom na cozinha, aposto que irá conquistar os corações e os estômagos de quem experimentar esta receita👌💜.

Ingredientes:
·        250g de noodles
·        250g de miolo de camarão
·        200g de cogumelos frescos
·        ½ pimento amarelo
·        ½ pimento vermelho
·        ½ pimento laranja
·        1 cenoura pequena
·        1 curgete pequena
·        1 alho francês
·        3 tomates secos
·        1 beringela pequena
·        Molho de soja q.b.
·        Azeite q.b.
·        Alho em pó q.b.
·        Gengibre ralado q.b.
·        Salsa picada q.b.
·        Sal q.b.
·        Pimenta q.b.
Preparação:
No wook passe os camarões num fio de azeite temperados com sal, pimenta e alho em pó. Retire e reserve.
Corte os cogumelos em 4, os pimentos, o tomate, a curgete e a beringela em pequenos cubos. O alho francês em rodelas e a cenoura tire lascas com o descascador.
No mesmo wook acrescente mais um pouco de azeite e junte o tomate, o alho francês e os pimentos, deixe apanhar gosto.
Adicione os restantes legumes e salteie. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e gengibre ralado.
Entretanto coza a massa em água a ferver com sal durante 4 a 5 min. Escorra a massa e acrescente os legumes e o camarão e misture muito bem.
Regue com molho de soja a gosto e polvilhe com salsa picada.
Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊

3 comentários:

  1. Tenho tudo o que é preciso! Vou levar a sugestão se não te importas. Depois publico no blog! beijinhos

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  2. Claro que não, depois partilha experiencia :) beijinho

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