sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

Pudim de mel e canela 🙈🙉🙊

Nesta altura gosto de exagerar na canela, por isso decidi fazer um pudim de mel e canela🍮. Faz mesmo lembrar a chegada do Natal🎅. Cada colherada deste pudim é uma viagem pelos sabores tão Natalícios e tradicionais do nosso país🌲. Mel e canela combinação perfeita😋, é um ótima aposta para ter na mesa de consoada.😊


Ingredientes:
·        10 ovos
·        2 gemas
·        200g de açúcar
·        1c. de sopa de mel de cana
·        1c. de sopa de mel
·        1c. de sopa de azeite
·        1c. de chá de canela
·        1c. de sopa de amido de milho
·        Raspa de limão
·        Caramelo líquido q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.
Peneire as gemas e junte as claras e o açúcar e bata.
Envolva os restantes ingredientes (exceto o caramelo) sem bater.
Entretanto barre a forma com o caramelo líquido.
Verta o preparado para a forma e leve o pudim a cozer em banho-maria durante 30min.
Quando estiver completamente arrefecido desenforme e leve ao frio.
Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊

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