Semifrio de brigadeiro

Minha gente, como eu adoro fazer e comer semifrios :). Hoje trago uma das receitas mais simples de semifrio. Tenho a certeza que irá conquistar muita gente, e então, aquelas que adoram chocolate não vão ficar indiferentes a esta delícia :P

 

Ingredientes:

Base:

·       200 g de bolacha maria moída

·       150 g de manteiga derretida

Recheio:

·       600ml de natas

·       6 Folhas de gelatina

·       1 lata de leite condensado light

·       Sumo de um limão

·       3c. (sopa) de cacau

Decoração:

·       Chocolate granulado q.b.

Preparação:

Para a base:

Numa tigela, junte a bolacha moída e a manteiga e amasse bem. Espalhe esta massa no fundo de uma forma de aro amovível e reserve no frio.

Para o recheio:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Bata as natas em castelo e de seguida misture o leite condensado, o sumo do limão e as folhas de gelatina previamente escorridas e derretidas em banho-maria, misture bem.

Divida este preparado em duas partes iguais. A uma delas junte o cacau, mexe e reserve.

Verta na forma o creme branco e leve ao congelador 10 a 15min para solidificar.

Depois de solidificado coloque o creme de cacau e leve ao frigorifico, até solidificar, de preferência de um dia para o outro.

Depois desenforme para um prato e decore com chocolate granulado.

 

Keep calm and enjoy!