Olá gente :)
Há dias em que apetece algo leve mas que seja muito saboroso, esta receita é prova disso mesmo :) Acompanhado com uma salada e voilà, rápido e eficaz :P.
Ingredientes:
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200g de espinafres
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200g de cogumelos frescos
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1 massa quebrada
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400ml de natas com sabor a cogumelos
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4 ovos
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Alho em pó q.b.
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Mistura de 4
queijos ralado q.b.
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
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Orégãos q.b.
Preparação:
Numa frigideira coloque os espinafres temperados com
sal, pimenta e alho em pó até mirrarem.
Tempere os cogumelos com sal, pimenta e orégãos e leve
ao lume até perderem a água.
Estenda a massa quebrada numa forma e pique o fundo
com um garfo.
Sobre a massa disponha os espinafres, os cogumelos e o
queijo ralado.
À parte misture as natas com os ovos e mexa bem,
tempere com sal, pimenta, alho em pó e orégãos. Tenha em atenção com o tempero
pois já temperou os espinafres e os cogumelos.
De seguida cubra com as natas os espinafres e os
cogumelos.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º e deixe
cozinhar por cerca de 40min.
Sirva morno acompanhado com uma salada de alface.
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