Muitas vezes chegamos a casa perdidos de cansaço e sem saber o que fazer para o jantar😡. Não nos apetece perder muito tempo na cozinha e muito menos fazer algo pesado para o almoço ou jantar🍴. Tenho a solução para o seu problema.😊 Uma quiche rápida e deliciosa com o sabor inconfundível do salmão fumado🐟😋.
Ingredientes:
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1 massa quebrada
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250g de salmão fumado
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200g de miolo de camarão
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100g de tomate cherry
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1 alho francês
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1 malagueta
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200ml de natas
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100ml de leite
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4 ovos
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1 caldo de marisco (opcional)
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1 limão
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Queijo mozarela ralado q.b.
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Alho em pó q.b.
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Cebolinho picado q.b.
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
Preparação:
Disponha a massa quebrada numa forma e pique o fundo.
Passe o camarão na frigideira com um fio de azeite, sal, pimenta, alho
francês picado e sumo de limão. Retire e reserve.
À parte misture as natas com os ovos, o caldo de marisco dissolvido no
leite, o queijo, o cebolinho e a malagueta picada. Envolva tudo e
reserve.
Disponha por cima da massa o camarão com o alho francês e o salmão
partido em pedaços e verta a mistura de natas com ovos por cima.
Por fim coloque o tomate cherry partidos a meio e mais cebolinho picado.
Tempere com sal, alho em pó e pimenta.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180° até ficar cozida e douradinha.
Sirva com uma salada.
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Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊
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