Sopa de grão com espinafres 🙈🙉🙊

E depois de uma época tão festiva e calórica toca a recuperar eheheh 😂. Uma sopinha para a consciência não ficar tão pesada ihihih 😊.

 

Ingredientes:

·       2 cenouras

·       2 batatas

·       1 alho

·       1 cebola

·       1 lata de grão-de-bico

·       200g de espinafres

·       Azeite q.b.

·       Sal q.b.

·       Pimenta q.b.

Preparação:

Coloque numa panela um pouco de azeite e adicione as cebolas em meia lua e deixe refogar sem lourar.

Acrescente o alho picado, metade do grão-de-bico assim como as batatas e as cenouras partidas em pedaços pequenos. Deixe apanhar o gosto.

Junte água até cobrir os legumes e deixe cozinhar.

Quando os legumes estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Se vir que está muito espesso acrescente mais água.

Retifique o tempero e adicione pimenta, o resto do grão-de-bico e as folhas de espinafre. Deixe cozinhar mais 2 min e sirva.

Porque a vida nunca foi tao saborosa! 🙈🙉🙊