terça-feira, 2 de maio de 2017

Creme de ervilhas e natas 🙈🙉🙊

Adoro sopas e cremes😍. São muitas vezes uma ótima opção para acabar com restos de legumes que temos por casa😋. Além de ser um prato mais saudável e de fácil confeção👌. Hoje trago-vos um creme de ervilhas um pouco mais sofisticado, que leva natas🍲. Não se torna tão fit mas pode optar por não colocar natas ou então fazer este creme só em ocasiões mais especiais😊.
 
Ingredientes:
·        250g de ervilhas
·        3/ 4 batatas
·        1 cenoura
·        1 cebola grande
·        1 alho francês
·        1 dente de alho
·        100ml de natas (opcional)
·        Azeite q.b.
·        Sal q.b.
·        Pimenta q.b.
·        Cebolinho picado q.b.
Preparação:
Numa panela refogue a cebola em meia-lua e o alho francês laminado num pouco de azeite.
 Acrescente as batatas e as cenouras em cubos, o alho picado e as ervilhas.
Junte água até cobrir os legumes e deixe que cozinhem.
Assim que cozido, passe pela varinha até ficar um creme espesso.
Tempere com sal e pimenta. Acrescente se quiser as natas e reserve um pouco destas. Envolva.
Sirva com um pouco de natas e cebolinho picado por cima.
Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊

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