Quem é fã de muffins que se denuncie🙋. Devo confessar que não é dos meus doces preferidos mas cá em casa adoram😛. Então eu faço as delicias deles eheheh😊. Há muffins ou queques (como quiserem chamar) de todas as maneiras e feitios. Uns de chocolate, outros de laranja e por aí fora🍰... São ótimos para acompanhar um chá 🍵e numa festa de aniversario ficam sempre bem.
Esta receita é mesmo muito simples e tem o toque especial para quem morre de amores por chocolate🍫. Rende aproximadamente 12 muffins, se quiserem mais é só dobrar ou triplicar a receita👌.
Ingredientes para 12 muffins:
·
150g de açúcar
·
300g de farinha
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2 colheres de chá de fermento em pó
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100g de manteiga
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1 ovo
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250ml de leite
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175g de pepitas de chocolate negro
Preparação:
Misture
a farinha com o açúcar e o fermento.
Noutro
recipiente misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
Junte
as duas misturas e acrescente algumas pepitas de chocolate envolvidas em
farinha (reserve algumas para colocar no fim) sem bater demasiado a mistura
para não destruir as pepitas.
Forre um tabuleiro de
queques com forminhas de papel frisado.
Encha cada uma das formas,
espalhe as restantes pepitas por cima de cada muffin e leve ao forno
previamente aquecido (200ºC) durante 15 a 20 min.
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