Tarte de laranja 🙈🙉🙊

Cá em casa temos duas laranjeiras carregadinhas de laranjas sumarentas e docinhas🍑. E como nada se desperdiça muito menos frutinha da boa, decidi fazer esta tarte🍰. Adoro o sabor que a laranja dá ás sobremesas, um toque cítrico para contrastar com o doce😋. E que tal experimentarem😊???

Ingredientes:

·        1 base de bolo

·        200 g de açúcar

·        350 ml de sumo de laranja

·        3c. de sopa de Amido de Milho

·        2 Gemas de ovo

·        2c. de sopa de manteiga

·        Raspa de uma laranja

·        1c. de chá de gengibre ralado

·        Sumo de laranja q.b.

 

Preparação:

 

Deite num tacho o açúcar, o amido de milho, o gengibre, a raspa e o sumo de laranja. Ferva em lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe amornar.

Adicione as gemas previamente peneiradas e ferva mais um minuto e retire do lume. Junte a manteiga, envolva bem.

Pré-aqueça o forno a 180º. Ensope a base de bolo com sumo de laranja e forre-a com prata. Reserve.

Verta o creme na base de bolo e leve a cozer 20min.

Decore a gosto.

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Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊