Bolo de banana e canela 🙈🙉🙊

Bolo de banana é fácil de fazer e acredito que vai de encontro ao paladar da maior parte das pessoas🍰🍌😍. É ótimo para comer com uma bola de gelado por cima.  Tal como a maçã e canela, banana e canela fazem um belo par, combinam na perfeição❤. Experimentem😊😋.

 

Ingredientes:

Bolo:

·        175g de manteiga amolecida

·        5 bananas maduras

·        3 ovos

·        ½ copo de óleo

·        ½ copo de açúcar mascavado

·        1c. de chá de canela em pó

·         2 copos de farinha

Para a calda de açúcar:

·        ½ copo de manteiga

·        1 copo de açúcar amarelo ou mascavado

 

·        2 a 3 bananas maduras 

·        Gelado de baunilha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Esmague as bananas com um garfo, adicione os ovos, o óleo e a canela e mexa.

Junte o açúcar e a farinha e envolva tudo.

Num tacho leve ao lume a manteiga e o açúcar até ferver.

Coloque a calda de açúcar no fundo de uma forma, corte as bananas ás rodelas e coloque por cima da calda.

Verta a massa do bolo por cima da banana e da calda e leve ao forno até estar cozido.

Assim que estiver cozido deixe arrefecer por 20min e desenforme.

Sirva morno com uma bola de gelado de baunilha por cima.

Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊