sexta-feira, 5 de maio de 2017

Mousse prestígio 🙈🙉🙊

Mousse, quem gosta de mousse de chocolate🍫???? Acho que muita gente🙋🙌.
E então mousse prestígio?? Mousse prestígio é para aqueles que para além de serem apaixonados por chocolate, também são por coco😍! Já imaginaram juntar o doce do chocolate com o exótico do coco, é simplesmente divinal😋👌!
É como eu costumo dizer o casamento perfeito no que toca a sabores💍!
 
Nunca experimentaram??? Então está na hora😊!
 

Ingredientes:
Para a mousse de coco:
·        200ml de natas
·        ¾ de uma lata de leite condensado light
·        2 iogurtes de coco
·        350ml de leite de coco
·        6 folhas de gelatina
Para a mousse de chocolate:
·        200g de chocolate para culinária
·        4 ovos
·        200ml de natas
·        3 colheres de açúcar
·        1c. de sobremesa de essência de baunilha
Preparação:
Para a mousse de coco:
Bata as natas em castelo bem firmes, envolva o leite condensado e mexa mais um pouco.
De seguida acrescente os iogurtes e o leite de coco. Envolva delicadamente.
Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e leve a derreter no micro-ondas com um pouco de preparado anterior. Envolva e distribua por tacinhas.
Leve ao frigorífico até ficar firme.
Para a mousse de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Separe as gemas das claras. Passe as gemas por um coador e bata-as até dobrarem de tamanho, acrescente o açúcar e continue a mexer até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione o chocolate e a essência de baunilha e mexa bem.
Junte as natas batidas em castelo e envolva delicadamente as claras em castelo.
Verta por cima da mousse de coco e leve por mais 3h ao frio até solidificar.
Sirva fresco polvilhado com coco ralado.

 
Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊

2 comentários:

  1. Adoro coco e adoro chocolate! Esta mousse deve ser maravilhosa! Não conhecia este cantinho, gostei muito e já estou a seguir! Beijinhos

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