Hambúrgueres com sobras de arroz 🙈🙉🙊

Sobras de arroz??? Cá em casa, uma vez ou outra acontece e lá nos sobra arroz com fartura😐. E como detesto deitar comida fora, lá me ponho eu a inventar e desta vez inventei um género de hambúrguer🍔. Com o arroz de ontem e alguns legumes a passarem no frigorifico fiz um saboroso almoço🍚😋. Uma ideia super gira, diferente e de fácil confeção🙌. Aposto que não será só do agrado dos graúdos como também dos miúdos😉. Além disso são mais saudáveis porque vão ao forno e dão um belo almoço acompanhado de um salada fresca🍛👌.

 

Por isso já sabem o que fazer às sobras de arroz que têm, não há desculpas para ir para o lixo o que pode muito bem ser um delicioso almoço😊.

 

Ingredientes:

·        2 chávenas de sobras de arroz cozido (carolino ou arbóreo)

·        1 cebola picada 

·        1 cenoura ralada 

·        2 ovos

·        3c. de sopa de pão ralado 

·        1c. de sopa de molho de soja 

·        Azeite q.b.

·        Salsa picada q.b.

·        Alho em pó q.b.

·        Sal q.b.

·        Pimenta q.b. 

·        Parmesão ralado q.b. 

Preparação:

Misture o arroz com a cebola, cenoura, salsa, o parmesão e os ovos. 

Tempere com alho em pó, sal, pimenta e molho de soja. 

Envolva bem. Vá acrescentando o pão ralado e mexa. 

O ponto ideal para moldar os hambúrgueres é quando o preparado não cola nas mãos. 

Unte o tabuleiro com um fio de azeite, modele os hambúrgueres e leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe cozinhar por 30min ou até ficarem douradinhos.

v  Pode servir acompanhado de uma salada ou regados com um molho de tomate e manjericão.

 

Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊