Strogonoff de frango 🙈🙉🙊

Aconchega a alma e alarga as ancas....verdadeira comida do demo😈... mas isso agora não interessa nada ehehe😂👌. Adoro, faço strogonoff de várias maneiras e hoje deixo a receita de uma delas, que leva frango🐔😊. Verdadeira comida de conforto🍴. Toca a provar, este delicioso strogonoff está à tua espera😋!

Ingredientes:

·        500g de peito de frango 

·        200g de cogumelos frescos 

·        1 cebola 

·        400ml de natas

·        100ml de vinho do Porto 

·        3c. de sopa de polpa de tomate 

·        1c. De sopa de ketchup 

·        2c. De sopa de mostarda 

·        1c. de café de noz moscada

·        Sumo de 1 limão 

·        Manteiga q.b.

·        Alho em pó q.b. 

·        Tabasco q.b.

·        Sal q.b. 

·        Pimenta q.b. 

·        Salsa q.b. 

Preparação:

Parta o peito de frango às tiras. Tempere com sal, pimenta alho em pó, uma colher de mostarda e a noz moscada. Envolva tudo e reserve por 30min. 

Depois regue com o de sumo de limão e leve a fritar num pouco de manteiga. Reserve.

Passe os cogumelos numa frigideira até perderem a água toda. Reserve. 

Na mesma frigideira coloque mais um pouco de manteiga e a cebola picada até ficar macia.

 Junte a polpa, o ketchup, a mostarda e o vinho do Porto. Deixe o álcool evaporar. 

Adicione o peito e os cogumelos. Envolva. 

Em seguida junte as natas e tempere com sal, pimenta, alho em pó e Tabasco. Deixe ferver.

Assim que ferver, retire do lume e polvilhe com salsa picada.

Sirva com arroz branco e batata frita. 

Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊