No outro dia fui à despensa e deparei-me com uma lata de polpa de manga a passar de validade😱. O que fazer??? Não me apetecia semifrio nem coisas do género😐. Então lá fui à internet pesquisar doces com manga, no meio da pesquisa encontrei uma receita 3 em 1😊. Deliciosa, fácil e rápida👌. Umas queijadas de manga que me pareceram ótimas, então adaptei a receita e lá fiz a minha versão que vos deixo logo abaixo🙌. Deliciem-se😋!
Ingredientes:
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300ml de polpa de manga
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350ml de queijo fresco batido
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120g de açúcar
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4 ovos
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75g de farinha
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Açúcar e manteiga q.b. para untar
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar.
Junte a polpa de manga e o queijo e envolva. Adicione a farinha peneirada e envolva muito
delicadamente sem bater.
Verta o preparado para forminhas previamente untadas com manteiga e açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido a 160° por 30min.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Tenho de fazer! Ficam com uma cor linda e o sabor deve ser fantástico! Beijinhos
ResponderEliminarSão muito saborosas, experimente :) beijinhos
EliminarAdorei a receita, devem ser tão boas!
ResponderEliminarObrigada pelo comentário :) por acaso gostei muito delas, são diferentes :) beijinho
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