Já há dias que andava a pensar fazer esta massa que dizem ser chinesa🍜. Fui ao supermercado e encontrei os noodles e pensei nem é tarde nem é cedo, vai ser o jantar de hoje😋! Agora é super fácil encontrar todos os ingredientes necessários😊. Torna-se uma receita muito simples, saborosa e saudável porque leva muitos legumes🍆🍄.
É diferente e deixa um cheirinho tão bom na cozinha, aposto que irá conquistar os corações e os estômagos de quem experimentar esta receita👌💜.
Ingredientes:
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250g de noodles
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250g de miolo de camarão
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200g de cogumelos frescos
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½ pimento amarelo
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½ pimento vermelho
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½ pimento laranja
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1 cenoura pequena
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1 curgete pequena
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1 alho francês
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3 tomates secos
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1 beringela pequena
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Molho de soja q.b.
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Azeite q.b.
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Alho em pó q.b.
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Gengibre ralado q.b.
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Salsa picada q.b.
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
Preparação:
No wook passe os camarões num fio de azeite temperados
com sal, pimenta e alho em pó. Retire e reserve.
Corte os cogumelos em 4, os pimentos, o tomate, a
curgete e a beringela em pequenos cubos. O alho francês em rodelas e a cenoura
tire lascas com o descascador.
No mesmo wook acrescente mais um pouco de azeite e
junte o tomate, o alho francês e os pimentos, deixe apanhar gosto.
Adicione os restantes legumes e salteie. Tempere com
sal, pimenta, alho em pó e gengibre ralado.
Entretanto coza a massa em água a ferver com sal
durante 4 a 5 min. Escorra a massa e acrescente os legumes e o camarão e
misture muito bem.
Regue com molho de soja a gosto e polvilhe com salsa
picada.
Tenho tudo o que é preciso! Vou levar a sugestão se não te importas. Depois publico no blog! beijinhos
ResponderEliminarClaro que não, depois partilha experiencia :) beijinho
EliminarClaro que não, depois partilha experiencia :) beijinho
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