Pão de queijo 🙈🙉🙊

E que tal preparar um pão de queijo para o lanche🍞🧀?. Este pão é muito popular no Brasil e cá em Portugal também já se faz muito pois agora encontra-se facilmente polvilho no hipermercado😊.

 E foi isso que aconteceu comigo, fui a um hipermercado, estava na secção de farinhas e por acaso peguei numa embalagem de polvilho e vi a receita de pão de queijo e como me pareceu bem, decidi levar para fazer em casa🍞🧀. É muito simples de fazer e muito bom😋.

Aconselho a fazerem pães com dimensões mais pequenas dos que os meus, pois ficam menos massudos👌.

Pode acompanhar este pão com uma marmelada caseira, combina muito bem e faz as delicias de qualquer convidado para o lanche🙌.

 

Ingredientes:

·        250g de polvilho doce

·        250g de polvilho azedo

·        2 chávenas de leite 

·        1 chávena de óleo 

·        3 ovos

·        2 chávenas de queijo ralado 

·        Sal q.b. 

·        Pimenta q.b. 

·        Alho em pó q.b. 

Preparação:

Aqueça o leite com o óleo, o sal, a pimenta e alho em pó até ferver. 

Junte aos poucos os polvilhos previamente misturados. Envolva e deixe arrefecer.

Junte os ovos e vá mexendo. Por último adicione o queijo, envolva. 

Com as mãos untadas com óleo faça pequenas bolas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° até estarem cozidos.

Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊

Pão com chouriço caseiro 🙈🙉🙊

Ora sai um pão com chouriço quentinho🍞! Adoro faze-los , ficam tão bons😍. São ótimos para o lanche aliás são ótimos para qualquer altura do dia😋. O pão com chouriço faz-me lembrar muito a chegada do verão, das festas, dos arraiais com o caldo verde🍞🙌. Pode optar por congelar alguns deles e depois quando der a fome é só meter no forno e já está😊. Também pode optar por outro tipo de recheio, fica ao vosso critério😉.

 

Ingredientes:

·        500g de farinha

·        1 cubo de fermento padeiro

·        1c. de sopa de azeite

·        100ml de água morna

·        100ml de leite

·        Sal q.b.

·        Pimenta q.b.

·        Chourição q.b.

·        Ovo para pincelar

Preparação:

Massa:

Num recipiente pequeno misture o azeite com o fermento.

Em seguida e num recipiente maior coloque a farinha a água e o leite juntamente com o fermento misturado no azeite. Tempere com sal e pimenta. Mexe tudo até a massa ficar bem ligada.

Deixe a massa repousar durante 2horas ou mais para que cresça o dobro. Deve repousar num local quente para que esta levede mais depressa e melhor.

Depois da massa levedada deve-se estender à espessura desejada.

Recheie com o chourição dobre a massa em três, golpeie a massa e pincele com ovo.

Leve ao forno até a massa estar cozida.

Porque a vida nunca foi tão saborosa! 🙈🙉🙊

Doce de pão 🙈🙉🙊

Sobras de pão??? Pão que nunca mais acaba? Não sabe o que fazer a tanto pão que tem em casa? Tenho uma receita que pode resolver parte do problema. Reciclagem de pão, pois é, aproveita-se o pão que outrora iria para fora e ainda se adoça a boca eheheheheh. Uma ótima sobremesa, experimentem!

 

Ingredientes:

·        175 g de pão ressesso

·        250g de açúcar

·        3 dl de água

·        1 casca de limão

·        200 ml de sumo de laranja natural

·        3 ovos

·        4 gemas

·        Canela em pó q.b.

·        1 pau de canela

·        Açúcar baunilhado q.b.

Preparação:

Junte o açúcar com a água, o pau de canela e a casca de limão, mexa bem e leve a lume brando e deixe ferver por 5 min.

Entretanto parta os pães em pedaços médios.

Misture os ovos, as gemas peneiradas e o sumo de laranja e mexa bem. Reserve.

Retire a calda de açúcar e deixe arrefecer uns 3min, retire o pau de canela e a casca de limão e ensope bem o pão na calda. Deixe arrefecer mais um pouco para depois ao juntar os ovos eles não cozerem.

Depois de arrefecido junte o preparado dos ovos com a laranja mexendo sempre.

Unte um pirex com manteiga e verta o preparado nele.

Para terminar coloque por cima açúcar baunilhado e a canela em pó leve ao forno a 180º por 30 min.

Sirva morno.

Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊