Mousse prestígio 🙈🙉🙊

Mousse, quem gosta de mousse de chocolate🍫???? Acho que muita gente🙋🙌.

E então mousse prestígio?? Mousse prestígio é para aqueles que para além de serem apaixonados por chocolate, também são por coco😍! Já imaginaram juntar o doce do chocolate com o exótico do coco, é simplesmente divinal😋👌!

É como eu costumo dizer o casamento perfeito no que toca a sabores💍!

 

Nunca experimentaram??? Então está na hora😊!

 

Ingredientes:

Para a mousse de coco:

·        200ml de natas

·        ¾ de uma lata de leite condensado light

·        2 iogurtes de coco

·        350ml de leite de coco

·        6 folhas de gelatina

Para a mousse de chocolate:

·        200g de chocolate para culinária

·        4 ovos

·        200ml de natas

·        3 colheres de açúcar

·        1c. de sobremesa de essência de baunilha

Preparação:

Para a mousse de coco:

Bata as natas em castelo bem firmes, envolva o leite condensado e mexa mais um pouco.

De seguida acrescente os iogurtes e o leite de coco. Envolva delicadamente.

Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e leve a derreter no micro-ondas com um pouco de preparado anterior. Envolva e distribua por tacinhas.

Leve ao frigorífico até ficar firme.

Para a mousse de chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria.

Separe as gemas das claras. Passe as gemas por um coador e bata-as até dobrarem de tamanho, acrescente o açúcar e continue a mexer até ficar um creme esbranquiçado.

Adicione o chocolate e a essência de baunilha e mexa bem.

Junte as natas batidas em castelo e envolva delicadamente as claras em castelo.

Verta por cima da mousse de coco e leve por mais 3h ao frio até solidificar.

Sirva fresco polvilhado com coco ralado.

 

Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊