Bolo de chocolate e claras 🙈🙉🙊

Claras que sobraram ou claras congeladas e não sabe o que fazer??? Tenho aqui a solução! Este bolo além de delicioso, é super fácil de fazer e bastante económico. É ótimo para utilizar por exemplo as claras que sobraram deste saboroso pudim francês , assim já não tem que as congelar ou deitar fora. Aposto que irá conquistar o coração aí em casa. Já não desculpas para as claras irem para o lixo e deixar de fazer esta sobremesa gulosa.

Ingredientes:

·        8 claras

·        80g de manteiga 

·        140g de farinha 

·        3c. de sopa de cacau

·        100g de chocolate com 70% de cacau picado

·        180g de açúcar 

·        1 copo de leite

·        Açúcar em pó q.b. 

Preparação:

Junte a manteiga derretida ao leite e de seguida coloque a farinha com o cacau previamente peneirado. Envolva tudo. 

Acrescente o açúcar e mexa mais um pouco.

Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa anterior. 

Por fim junte o chocolate picado e envolva. 

Verta para uma forma de 20cm previamente untada e polvilhada com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180° por 25/30min ou até estar cozido.

Sirva com açúcar em pó por cima.

Keep calm and enjoy 🙈🙉🙊